Resep Puding Mozaik dan Tips Cara Membuatnya

- 13.01
Resep Membuat Puding Mozaik, Daily Resep - Bukan hanya edit foto menjadi mozaik, namun puding juga bisa menjadi mozaik. Hah?! Yakin? Gimana caranya?  Berawal dari memanfaatkan sisa adonan puding pelangiyang dipotong-potong dan dipadukan dengan puding susu. So, oleh seorang member aktif dapurmasak.com bernama @Indah Mei, dia membuat kreasi unik olahan puding menjadi puding mozaik.


Tips membuat puding mozaik agar tetap menarik tanpa merubah rasa, pemilik akun @Indah Mei menjelaskan bahwa jelly bisa diganti agar-agar dengan penambahan pasta aneka rasa buah (tapi sepertinya agak repot :D). Ketika membuat puding susu sebaiknya diaduk pelan hingga adonan mendidih, agar susu tidak pecah.

Resep Bahan dan Cara Membuat Puding Mozaik Agar Agar Paling Gampang dan Mudah

Bahan-bahan :
  • Jelly bubuk, aneka rasa / warna (ukuran kecil) 6 bungkus
  • Air 1200 ml
  • Gula 600 gram
  • Agar-agar plain  2 bungkus
  • Susu Kental Manis secukupnya
  • Air 800 ml
  • Garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Siapkan 6 buah wadah / loyang kotak
  2. Masak masing-masing Jelly dengan ukuran air 200 ml dan gula 100 gram, cetak di loyang kotak, biarkan beku.
  3. Setelah jelly beku, potong kotak-kotak atau sesuai selera. Isikan di cetakan agar-agar secara berselang seling
  4. Masak agar-agar plain bersama SKM dan 800 ml air, tambahkan garam. Masak di api kecil - sedang. Aduk hingga agar-agar mendidih.
  5. Tuang agar-agar susu ke dalam cetakan berisi potongan jelly. Aduk ringan dengan garpu hingga potongan jelly menyebar cantik. Bekukan. Simpan dalam kulkas hingga waktu santap 
Advertisement


EmoticonEmoticon

 

Start typing and press Enter to search

counter easy hit