Resep Sup Ikan Patin Super Gurih dan Sehat

Daily Resep | Resep Sup Ikan Patin Bumbu Praktis - Tau kan kalau ikan punya banyak banget nutrisi yang baik untuk tubuh manusia? Selain banyak nutrisi dan gizi yang baik, ikan juga menjadi panganan favorit yang bisa diolah menjadi hidangan apapun yang sangat lezat dan nikmat. Apalagi ikan patin, ikan jenis patin ini memiliki tekstur daging yang begitu lembut, rasanya pun terkenal gurih dan sedap di mulut. 

Sedapnya olahan Resep Sup dari Ikan Patin ini bikn laperrrr.

Ngomongin soal jenis masakan dari ikan patin, ikan ini bisa dimasak dan diolah menjadi berbagai masakan lezat lho.. Baik itu hanya dengan di goreng, di masak pakai kuah santan atau bahkan dimasak sup juga enak. Kalo dibuat sup seperti apa ya rasanya? 

Karena diatas sudah menyinggung sedikit soal masakan Sup Ikan Patin, maka Daily Resep akan berbagi resep masakan yang enak dari ikan patin ini. Tenang, resep cara membuatnya gampang kok, bahkan bumbunya pun simpel. Penasaran? Yuk langsung simak dan langsung di eksekusi praktek resepnya.

Bahan Sup Ikan Patin :

• 2 ekor ikan patin, potong-potong sesuai selera
• 3 buah tomat hijau, belah jadi 2
• 4 buah belimbing sayur, belah jadi dua
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 1 batang serai, memarkan 
• Bawang goreng, secukupnya
• 3 buah cabai rawit, potong serong
• 4 cm jahe, memarkan
• Air, kira-kira 1000 ml
• 1 sdm minyak goreng

Bumbu Sup Ikan Patin :

• Garam secukupnya, kira-kira 1/2 sdt
• Gula, secukupnya
• Kaldu ayam bubuk atau penyedap bubuk, secukupnya
• 1 sdm kecap ikan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 9 siung bawang merah, haluskan

Cara Membuat / Memasak Sup Ikan Patin :

1. Cuci bersih ikan dan siapkan semua bahan serta bumbu.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan air ke dalam bumbu lalu didihkan. 
3. Tambahkan ikan patin, buah tomat, cabai, jahe, daun bawang, belimbing sayur dan serai.
4. Masak menggunakan api kecil hingga mendidih dan bumbu sup meresap ke dalam ikan. 
5. Agar rasa sup ini makin sedap, tambahkan bawang goreng di dalam sup ikan ini. 
6. Sup ikan patin pun sudah matang dan siap disajikan untuk keluarga tercinta di rumah.

Langsung dipraktekin ya resep sup ikan patin-nya, pasti maknyus deh.. Selain enak, sup ikan patin juga sangat sehat serta cocok untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak dan keluarga lhoo.

Bagikan Artikel ini